Un luogo fiabesco, Palazzo Tafuri, a Nardò, un gioiello nel cuore del Salento;
uno chef che ha voluto dedicare una serata a due persone per lui speciali; buon
cibo abbinato ad ottimi vini…ed ecco una serata “Family & Friends”.
Grazie a una grande passione per l’Italia da parte degli attuali proprietari, il
Conte e la Contessa d’Espous, oggi Palazzo Tafuri è divenuto un hotel unico
nel suo genere, un rifugio per chi ama il relax e la gastronomia raffinata.
Attentamente restaurato e ristrutturato al fine di mantenere inalterata la bellezza
del passato, è stato però arricchito di tutti i comfort e servizi che lo rendono un
moderno e lussuoso Boutique Hotel. L’architetto salentino Claudio Colaci e
l’interior design consultant nonché project manager belga Vincent De Cat
hanno avuto “carta bianca” per realizzare questo sogno.
Sedersi nella corte al centro del Palazzo ad ascoltare il rilassante scroscio della
fontana; ammirare il tramonto dal bar sul tetto; rilassarsi nella Spa con il suo
bellissimo giardino verticale: tutto è pensato per infondere pace, tranquillità,
bellezza e godere del relax tanto nella privacy della camera quanto nel resto
della struttura.
Il ristorante di Palazzo Tafuri è guidato dallo chef salentino Antonio
Capoccello, Chef Emergente 2022 per Food and Travel Italia. E proprio lo chef
ha voluto come madrina e padrino della serata Pamela Raeli e Mario
Iaccarino, rispettivamente l’editore di Food and Travel Italia e l’imprenditore
proprietario del Don Alfonso 1890.
“Sono felice che Pamela e Mario abbiano accettato il mio invito a Palazzo
Tafuri perché sono le due persone che più stimo al mondo per quello che sono:
due imprenditori forti caratterialmente, sempre eleganti nei modi, ma al
contempo persone semplici e vere da prendere come esempio. Il menu e i vini
della serata? Beh, li ho fatti decidere a Pamela…le donne hanno sempre
ragione!” dichiara sorridendo lo Chef Capoccello.
Ed ecco quindi affiancarsi alla serata i vini pugliesi di Gianfranco Fino
viticoltore, i vini siciliani di Feudo Maccari e gli champagne di Encry.
